Il kit per passata di pomodoro da 12 pezzi firmato Lemag è la soluzione professionale definitiva per preparare le tue conserve fatte in casa in modo semplice, igienico e veloce.
Questo set completo include tutto il necessario per coprire l’intera filiera della lavorazione domestica, dalla fase iniziale di lavaggio fino alla tappatura finale. Grazie al passapomodoro gigante a manovella dotato di una potente base a ventosa, potrai lavorare grandi quantità di pomodori senza sforzo. Il rullo in nylon e la retina in acciaio inox 18/C garantiscono un filtraggio ottimale, separando perfettamente le bucce e i semi dalla polpa e assicurando la massima igiene e facilità di lavaggio anche in lavastoviglie.
Nel kit per passata di pomodoro troverai anche tre caldaie in alluminio di diametro pari a 20, 24 e 28 cm, complete di coperchi e doppie maniglie. Queste pentole sono ideali per scottare i pomodori freschi, cuocere la salsa ottenuta e sterilizzare in sicurezza i contenitori. Per completare il processo di confezionamento, il kit offre una tappatrice manuale a due leve robusta ed efficiente, studiata appositamente per applicare in modo ermetico i tappi a corona da 26,5 mm.
Ogni accessorio di questo kit per passata di pomodoro è stato selezionato per semplificare il lavoro: l’imbuto da 17,5 cm con due pratici riduttori si adatta sia a colli di bottiglia larghi che stretti, evitando sprechi. Inoltre, la capiente bagnarola ovale in plastica per alimenti facilita il lavaggio della materia prima, mentre il cestello portabottiglie a sei posti (dimensioni 40x30x40 cm) permette di trasportare comodamente le bottiglie da 1 litro.
Specifiche Tecniche
| Composizione | Kit da 12 pezzi completi |
| Passapomodoro | Manuale a manovella, base a ventosa, rullo in nylon, retina inox 18/C, corpo in polipropilene per alimenti |
| Caldaie | Alluminio (Ø 20, 24 e 28 cm) con coperchi e doppie maniglie |
| Tappatrice | A 2 leve per tappi a corona Ø 26,5 mm |
| Imbuto | Ø 17,5 cm con apertura di 5,5 cm e 2 riduttori inclusi |
| Cestello Portabottiglie | 6 scomparti per bottiglie da 1 L (dimensioni 40x30x40 cm) con comodo manico |
| Bagnarola | Forma ovale, in plastica idonea per uso alimentare, dotata di maniglie |
| Note utili | Le bottiglie e i tappi a corona non sono inclusi nella confezione |
| Compatibilità piani cottura | Le caldaie in alluminio non sono idonee per piani a induzione senza l’uso di un disco adattatore specifico |
Domande Frequenti (FAQ)
Le bottiglie e i tappi sono inclusi nel kit?
No, le bottiglie e i tappi corona non sono inclusi nel set e devono essere acquistati separatamente. Il kit contiene tutti gli strumenti e gli accessori necessari per la preparazione, il lavaggio, la spremitura e la tappatura.
Come si esegue la sterilizzazione delle bottiglie?
Si consiglia di avvolgere le bottiglie in canovacci puliti all’interno della caldaia più grande (da 28 cm), coprirle interamente con acqua fredda, portare a ebollizione per circa 30-40 minuti e infine lasciarle raffreddare lentamente all’interno dell’acqua stessa.
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